クローシェ、クロッシュ（cloche）とはフランス語で「つりがね」という意味だそうです。ご婦人のかぶる帽子に、こういう形のものがありますね。私なんか1930年代というか、「モガ」なんて言葉を連想しますが。 で、フランス料理がワゴンで運ばれるとき、料理…